イケダムです。
豊水の季節になりました。
新潟県三条市からふるさと納税で豊水が届きました。
5kgでやや大玉の10玉入りです。
豊水は梨の種類で、8月に主に出回っている幸水よりも果汁たっぷりでミニダムが愛顧している品種です。
甘くてジューシーでありながらシャクシャクとした歯ごたえが魅力です。
豊水は8月下旬からが旬ということで8月末に申し込んだのですが、
少し時期が遅かったためかすこしシャクシャク度が落ちていました。
悲しいことです。
ただ買う時期がもう少し早いと幸水が主流になってしまうため、
ベストな豊水を食べるのには時流を読む力と深い洞察力と運が必要なのです。
おいしいものを食べるのも命がけです。